Já comprou seus ovos de Páscoa?

Chegou a hora de voltar a ouvir: “Por esse preço, eu compro 5 barras de chocolate”. A Páscoa está chegando e, junto dela, os tradicionais ovos de chocolate — que, este ano, estão até 40% mais caros em relação ao ano passado.

inflação, que tem feito o brasileiro se sentir em um aeroporto mesmo estando na mercearia da esquina, chegou aos ovos de Páscoa, tradicionalmente mais caros.

Com esse cenário, o setor espera uma procura maior do consumidor por ovos menores, de cerca de 250g — além de barras e bombons.

A oportunidade para empreender 🍫

Um levantamento mostrou que o número de negócios que fabricam produtos derivados de chocolate aumentou 57% de 2019 para 2021. A quantidade de empresas abertas na área também foi maior que a de fechamentos por três anos seguidos. 

O que explica isso? O setor de chocolates atrai microempreendedores por não exigir formação profissional, nem máquinas sofisticadas, e ter uma matéria-prima acessível. Enquanto uns se lambuzam de chocolate, outros colocam dinheiro no bolso.

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