Dê appetizers. Com a retomada econômica dos EUA, o setor de bares, restaurantes e fast-foods engatou em uma corrida por funcionários. Algumas redes, inclusive, vêm aumentando o pagamento de funcionários e oferecendo alguns benefícios. Dois exemplos…
- O McDonald’s chegou a oferecer iPhones — vinculado a uma permanência mínima de 6 meses — para estimular os possíveis candidatos ao trabalho;
- A AppleBees ofereceu no mês passado aperitivos de seu cardápio de forma gratuita, para tentar preencher 10 mil vagas em aberto na rede.
O que explica? A sua vontade de comer fora. A demanda do consumidor por refeições em restaurantes voltou muito forte, mas a força de trabalho não acompanhou.
Uns dizem que isso ocorreu pelo excesso de auxílios governamentais, enquanto outros afirmam que as condições de trabalho eram ruins mesmo.
De um jeito ou de outro… Um possível resultado é o que aconteceu com a Chipotle. Sobra para o consumidor. A rede acaba de anunciar um reajuste de 4% em todo seu menu para cobrir o custo do aumento dos salários.
Se você estava esperando pelo fechamento, é só clicar aqui. Uma lição de economia faz bem também…
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