O que você tem comprado no supermercado? Se os ultraprocessados marcam presença no seu carrinho, saiba que o consumo desses alimentos pode aumentar em 45% o risco de obesidade em adolescentes e outros probleminhas na saúde.
Esses são dados de uma pesquisa recente com adolescentes norte-americanos, que também apontou que comer esse tipo de produto aumenta em 52% o risco de acúmulo de gordura abdominal e em 63% a chance para gordura visceral.
Mas espera aí… O que são alimentos ultraprocessados? 🍫🍟🥤
Basicamente, aqueles que entraram muitas vezes na fila da industrialização. Desde que saíram da natureza, se juntaram à vários outros ingredientes e foram misturados com açúcares, gorduras, conservantes para durar mais tempo na dispensa da sua casa.
- Como exemplo, podemos pensar nos refrigerantes, carnes processadas, sopas instantâneas, biscoitos recheados e mais mil e uma opções das prateleiras dos supermercados — daquelas que você não conhece 1/3 dos ingredientes.
Pra quem pensa que “criança pode comer besteira”, os pesquisadores afirmam o contrário. Como os jovens estão em uma fase de desenvolvimento e crescimento, os efeitos desses produtos são ainda piores do que em adultos.
Qual a relevância disso para os brasileiros? 🇧🇷
Embora o arroz com feijão ainda seja a base da nossa alimentação, um levantamento revelou que mais de 80% das crianças brasileiras com menos de 5 anos consomem ultraprocessados regularmente. É a geração das embalagens.